Akkerbouwer en melkveehouder, beide worden ze boer genoemd of agrariër en beide kun je weleens in Den Haag aantreffen op een dikke trekker, maar daar houden de overeenkomsten ook wel zo ongeveer op. Het zijn tegenwoordig twee verschillende werelden (afgezien van het steeds schaarser wordende gemengde bedrijf natuurlijk). Waar je in opgroeit bepaalt doorgaans waar je affiniteit ligt. Over het algemeen zijn akkerbouwers veel meer met de conditie van de bodem bezig dan melkveehouders, maar dat begint wel te veranderen. De akkerbouwer ploegt, zaait, teelt en haalt daarna de oogst (zijn inkomen) van het land en heeft daardoor een intensieve link met de grondbewerking en bekijkt en voelt zijn grond veel vaker dan de melkveehouder.
